Expedição Culinária
A gastronomia da Serra da Piedade carrega tradições seculares.
Este e-book explora a rica culinária da Serra da Piedade em Minas Gerais, um local de importância religiosa e histórica. Ele destaca a influência da tradição cristã, dos mosteiros e dos produtores locais na gastronomia regional.
O texto, elaborado por Vani Pedrosa e Brenda L.S. Pacheco, apresenta ingredientes típicos, receitas tradicionais como o caldo de banana verde e o bolinho de feijão, e as histórias dos moradores que preservam esses saberes. Além disso, o material oferece um mapa gastronômico da Serra, guiando os leitores por mercados, fazendas e outros pontos de interesse.
O objetivo é promover o turismo gastronômico, valorizar a cultura local e convidar os leitores a experimentar os sabores autênticos da Serra da Piedade.
O que você vai encontrar no livro?
Histórias e memórias gastronômicas
Ingredientes típicos e sua importância cultural
Receitas típicas da região da Serra da Piedade
Roteiro gastronômico pela Serra
Mapa Gastronômico
A Expedição Culinária não acontece apenas nas páginas do livro! Conheça os lugares que mantêm vivas as tradições da Serra da Piedade:
- Mercado e Feiras de produtores locais
- Lojas de quitandas e licores
- Restaurantes
- Pousadas e muito mais
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Literatura, gastronomia e audiovisual
O Livro – Crônicas da Serra da Piedade: Memórias nas Alturas
Um mergulho em narrativas sensíveis que exploram a espiritualidade, os mistérios e as histórias daqueles que vivem e visitam a Serra.
Série de Vídeos – Serra da Piedade: Memória, Cultura e Conservação
Uma trilha audiovisual que revela a biodiversidade, a fé, os desafios da preservação e a importância desse patrimônio para Minas Gerais e para o Brasil.
O que falam por aí
Outros projetos sobre a Serra
